今日から 2階デビュー❢

本日から 2階の担当ー❢　一人全然見たことないギャルソンが　14時のランチ前まで一緒にしてくれました。2階の仕事は　かなり力仕事でした、、😅　キャベツを洗ったり　アボカドも大量に洗って冷蔵庫に入れたり、、。ご飯も 10合炊飯器と思います。パナソニックのを使っていました😄　それを2つづつ炊いて　すし飯と酢を混ぜる & 冷ますマシンに移してというということを　ずーっと繰り返します。お釜は熱いし重いしけっこう大変です。熱いのが特に怖い〜😫　そして　その合間にサイドメニューのサラダやマリネを作り　1階のレストランのショーケースに並べたり　付け合せのサラダも大量に作ります。この特に　キャベツを大量に大まかに切って　マシンで千切りにするのですが、、大きくて葉っぱの詰まったキャベツを何個も切ってたら、、手首がおかしくなりそうな感じで、、気を付けないと　腱鞘炎にすぐになりそうです、、😅　その後　各マシンを洗って　床に水を巻いて清掃して　ゴミ箱も変えて　綺麗にしてから　ランチに入りますが、、。初日なので　床清掃も一人でしてたら　30分以上掛かって、、💧　終わったら　だいたい15分で済ませてと言われたけれど、、そういう予定は　最初から目安として言っておいて欲しいんです💦
疲れ気味で　1階に下りてランチ休憩に入ろうと思ったら、、今日は　アシスもまだ休憩に入ってなくて、、どうも　夜用寿司ボックスの準備が遅れてるみたいです。
ランチ休憩後の　私の予定をロバートがメモって　彼らも休憩に帰り　アシスと2人、、。私は　後　3回ご飯を炊かなければなりません。時間的には　きっちり 3時間掛かりそうですが、、まぁ　炊飯を押してしまえば、、まぁ　アシスの寿司ボックスを 1階で手伝えるな？と思い、、2人なら　以前まで　自分一人で月曜日と火曜日は作ってたんだからと、、余裕かな？と思っていたけれど、、けっこうギリギリで、、私は　米を洗って水も調整して出てくるマシンと炊き終わった後に　酢を掛けて冷ますマシンも、、そこそこ時間が掛かって、、これまた　上がったり　下りたりで忙しく、、アシスも必死ですが、、私も　言われた米は　炊いておかないとと、、必死です。
なんとか目処がついて 2階で洗い物をしていると、、夜営業の時間でロバート登場〜❢　そうすると、、これも　洗ってない、、機械も洗浄してないと　色々言われてビックリ、、😲　でも　既に18時で　制服も着替えて自分の服だし、、これだけ洗って　後は　明日来て洗浄してと言うことになり　アシスと共にすたこらサッサ〜と帰りました、、💦
ご飯のことと　後は洗い物と言われただけで、、何の洗い物か全然指示してくれていないから　初日なのに全く分かりませんでした。1階で使った物とお釜等使用したものしか洗ってなくて、、💦　何してたの？と聞かれて、、えぇっ　1階で寿司作ってた〜と言ってしまいました、、😅💦　良かったのか？どうか、、？　もし　私が手伝ってなかったら　アシスは 1時間以上時間掛かったと思います、、。本当に、、ハードワークだぁ〜❢
明日は　どうなるんだろう？
とにかく　もらったお寿司を帰って家族と食べて　元気復活ー❢😄　
明日も　頑張らねば〜😅💦







昨日の　海老の頭で出汁を取った朝食の味噌汁、、料亭の味でした〜❢😆
ランチにコーヒー持参も復活ー❢
夕飯は寿司からスタートで　スーパーで買ってきた　揚げ春巻きとアジアンな夕飯でしたー❢😆　日本人の奥さんお薦めの　グランフレと言うスーパーに行ってきたみたいで　やっぱりとても良かったと言ってました。今度の休みには　私も　行きたいなぁ〜❢😆